SCARLET WINE CAFE'
presenta la serata degustazione:"LA BOLLA LA FA DA PADRONA" in collaborazione con: LA MANGERIA e IL CONVENTO.
La degustazione dei vini Franciacorta, prodotti da Quadra
(http://www.quadrafranciacorta.it/) e' avvenuta in compagnia di MASSIMO TADDEI dell'organizzazione di QUADRA e del grande enologo MARIO FALCETTI che ci ha deliziato con le sue performances.
Per accompagnare i vini: prodotti nostrani freschi di taglio con Enrico de "LA MANGERIA"
crudite' di mare di Salvo del ristorante "IL CONVENTO".
La serata era aperta a tutti coloro che desideravano avvalersi della degustazione: allacciato il braccialetto al polso siamo partiti alla grande con il BRUT che racchiude il frutto di tutte le vigne dell'azienda Quadra per proseguire con il SATEN ed il ROSE'. Concludeva la degustazione il MILLESIMATO, un cuve' d'eccezione :-))
Bello il clima che si e' creato, ottime le proposte e gli abbinamenti nei quali ognuno ha potuto sbizzarrirsi, far domande in questo caldo e accogliente angolo di Fidenza.
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